Marcato Atlas 180 Slide Nudelmaschine, verchromter Stahl, 10 Dickenstufen, Fettuccine- & Tagliolini-Aufsätze, manuell

Die Marcato Atlas 180 Slide definiert die manuelle Pastabereitung neu: mit ihrem markanten verchromten Stahlkörper und glatten eloxierten Aluminiumwalzen. Anders als elektrische Maschinen, die den Teig überhitzen können, gibt Ihnen dieser klassische Handkurbel-Apparat die volle Kontrolle über jedes Nudelblatt – von hauchdünnen Tagliolini bis zu herzhaften Lasagneplatten. Die 180 mm breiten Walzen ermöglichen großzügige Bahnen, während der Einstellknopf mit zehn Positionen die Dicke von 0,6 mm bis 4,8 mm präzise einstellen lässt. Ob Anfänger oder erfahrene Nonna – mit der Tischklemme und den beiden integrierten Aufsätzen wird frische Pasta zum täglichen Ritual.

Highlights

• Manueller Handkurbelbetrieb für volle Kontrolle und leise, zuverlässige Leistung
• Verchromter Stahlkörper mit eloxierten Aluminiumwalzen und -schneidern für Langlebigkeit
• 10 Dickenstufen von 0,6 mm bis 4,8 mm für seidige Bahnen oder kräftige Nudeln
• Zwei integrierte Aufsätze: 6,5 mm Fettuccine und 1,5 mm Tagliolini
• 180 mm (7 Zoll) Walzenbreite für Familienportionen
• Kompatibel mit 12 optionalen Marcato Atlas Zubehörteilen (separat erhältlich) für Spaghetti, Ravioli und mehr
• Inklusive stabiler Tischklemme für sicheren, rutschfesten Halt
• Hergestellt in Italien mit 10 Jahren Herstellergarantie

Im täglichen Gebrauch

Klemmen Sie die Atlas 180 Slide an Ihre Arbeitsplatte, geben Sie einen geruhten Teigling durch die Walzen und drehen Sie die Kurbel. Beginnen Sie mit der breitesten Einstellung, falten und walzen Sie erneut, um das Gluten zu entwickeln, und reduzieren Sie dann schrittweise auf die gewünschte Dicke. Wechseln Sie zum integrierten Schneider, indem Sie den seitlichen Griff drehen – Fettuccine für reichhaltige Ragù, Tagliolini für delikate Brühen. Die verchromte Oberfläche lässt sich mit einer trockenen Bürste oder einem Tuch reinigen; niemals in Wasser tauchen. Ohne Motor, der durchbrennen könnte, ist dieser Arbeitstier für Jahrzehnte von Sonntagsessen gebaut.

Technische Daten

• Marke: Marcato
• Modell: AT-180-SLD-PRM
• MPN: AT-180-SLD-PRM
• EAN: 8000011010205
• Betriebsart: Manuell (Handkurbel)
• Gehäusematerial: Verchromter Stahl
• Walzenmaterial: Eloxierte Aluminiumlegierung
• Schneidermaterial: Eloxierte Aluminiumlegierung
• Maximale Nudelblattbreite: 180 mm (7 Zoll)
• Anzahl der Dickenstufen: 10
• Teigdickenbereich: 0,6 mm – 4,8 mm
• Enthaltene Nudelaufsätze: Fettuccine (6,5 mm), Tagliolini (1,5 mm)
• Kompatible Nudelsorten (Standard): Lasagne, Fettuccine, Tagliolini
• Zubehörkompatibilität: 12 Marcato Atlas Zubehörteile (separat erhältlich)
• Befestigungsmechanismus: Tischklemme (im Lieferumfang enthalten)
• Reinigungshinweise: Nicht spülmaschinengeeignet; mit Bürste oder trockenem Tuch reinigen
• Ursprungsland: Italien
• Garantie: 10 Jahre
• Farbe: Silber
• Stromversorgung: Handkurbel (kein Strom erforderlich)

Abschließende Anmerkung

Die Marcato Atlas 180 Slide ist mehr als ein Werkzeug – sie ist ein Stück Kulturerbe, das Mehl und Eier in essbare Kunst verwandelt. Mit zehn Jahren Garantie und italienischer Handwerkskunst verdient sie sich ihren Platz auf Ihrer Arbeitsplatte für viele Jahre.