Reifen Sie Fleisch kontrollierter mit Dry-Aging-Schränken.
Dry-Aging-Schränke dienen der Fleischreifung unter kontrollierten Bedingungen mit passender Temperatur, Luftzirkulation und Feuchtigkeitssteuerung je nach Gerät. Sie eignen sich für ambitionierte Heimküchen, Gastronomie, Delikatessen und Anwender, die den Reifeprozess präziser steuern möchten. Achten Sie bei der Auswahl auf Volumen, Temperaturbereich, Feuchtigkeitsregelung, Filterung, Regale, einfache Reinigung und Anforderungen an Lebensmittelsicherheit.
Hersteller: CASO
Lager: 4
Der Caso DryAged Master 380 Pro ist ein freistehender Dry-Aging-Schrank mit Kompressortechnologie und einem Gesamtnutzinhalt von 380 Litern. Er ist au..
Strom
240 W
Kapazität
380 L
3.061,69 €
Netto:2.551,41 €
Hersteller: CASO
Lager: 2
Caso | Trockenreifeschrank mit Kompressortechnik | DryAged Master 63 | Energieeffizienzklasse nicht zutreffend | Lebensmittel-Reifeschrank mit Kompres..
Strom
60 W
Kapazität
63 L
1.061,24 €
Netto:884,36 €
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