Tranchiermesser Fiskars 1026422

Das Fiskars Norden Tranchiermesser Modell 1026422 hat eine gerade, lange 19,9 cm Klinge aus Kohlenstoffstahl, die für präzises Tranchieren von Braten, Fleisch und größerem Gemüse entwickelt wurde. Die Klinge ist aus kohlenstoffreichem deutschem Stahl mit einem 26° Schärfwinkel für anhaltende Schneidleistung und langanhaltende Schärfe gefertigt. Der Griff besteht aus wärmebehandeltem finnischem Birkenholz und bietet einen ergonomischen und komfortablen Griff. Klingenhärte HRC 56. Handwäsche wird empfohlen. Hergestellt in Finnland.

Vorteile

Die hochwertige Klinge aus kohlenstoffreichem deutschem Stahl bietet exzellente Schnitthaltigkeit und präzises Schneiden. Der 26° Schärfwinkel sorgt für gleichbleibende Schärfe bei Tranchieraufgaben. Der wärmebehandelte Birkenholzgriff bietet einen komfortablen, ausbalancierten Griff und ein natürliches Aussehen. Die 19,9 cm gerade Klinge ist optimiert für kontrolliertes, gleichmäßiges Tranchieren von Braten und größeren Fleischstücken.

Geeignet für

• Tranchieren von Braten und ganzem Geflügel
• Schneiden von großen Fleischstücken (Rind, Schwein, Lamm)
• Schneiden von festem Gemüse und gekochten großen Wurzeln

Wichtige Spezifikationen

• Modell: Fiskars 1026422
• Klingenlänge: 19,9 cm
• Klingenmaterial: kohlenstoffreicher deutscher Stahl
• Schärfwinkel: 26°
• Klingenhärte: HRC 56
• Griff: wärmebehandeltes finnisches Birkenholz
• Pflege: Handwäsche empfohlen
• Hergestellt in: Finnland
• EAN: 6424002008774

Anwendung

Halten Sie das Tranchiermesser am Griff mit einem festen, komfortablen Griff und stabilisieren Sie den Braten oder das Fleischstück mit einer Tranchiergabel oder Ihrer freien Hand (verwenden Sie bei Bedarf einen Schutzhandschuh). Verwenden Sie lange, gleichmäßige Schneidbewegungen entlang der Klingenlänge und lassen Sie das Messer die Arbeit machen, ohne übermäßigen Druck nach unten. Für beste Ergebnisse schneiden Sie gegen die Faser des Fleisches. Spülen und waschen Sie das Messer nach Gebrauch von Hand, trocknen Sie es sofort ab und bewahren Sie es sicher auf, um die Klinge und den Holzgriff zu erhalten.