Tefal E25906 ovales beiges Gusseisen-Kochgeschirr, 34 cm Durchmesser, ovale Form

Tefal E25906 ovales beiges Gusseisen-Kochgeschirr ist ein ovaler Bräter mit 34 cm und 7,2 Liter Fassungsvermögen samt passendem Deckel, konzipiert für das Braten im Ofen, Schmoren und langsames Garen. Gefertigt aus Gusseisen mit emaillierter beiger Oberfläche, bietet der Bräter eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für beständige Kochergebnisse. Die ovale Form und das großzügige Volumen eignen sich für ganze Braten, Geflügel und große Aufläufe, während der passgenaue Deckel hilft, Feuchtigkeit einzuschließen und bei längeren Garzeiten zarte Texturen zu entwickeln. Die Emaille-Oberfläche vereinfacht die Reinigung und ermöglicht den Einsatz zum direkten Servieren am Tisch.

Vorteile

Der Gusseisenkorpus sorgt für gleichmäßige Erwärmung und exzellente Wärmespeicherung, die langsames Garen bei niedriger Temperatur und zuverlässiges Ofenbraten unterstützt. Das ovale Design ist optimiert für längere Fleischstücke oder ganze Vögel, und das Fassungsvermögen von 7,2 Litern unterstützt größere Portionen und Rezepte für mehrere Personen. Der mitgelieferte Deckel reduziert den Feuchtigkeitsverlust und begünstigt das Schmoren, während die Emaille-Beschichtung das Gusseisen schützt, das Anhaften im Vergleich zu unbeschichtetem Gusseisen verringert und ein ästhetisch neutrales beiges Erscheinungsbild bietet, das zum Servieren geeignet ist.

Geeignet für

Wichtige technische Daten

Anwendung

Heizen Sie den Ofen auf die im Rezept angegebene Temperatur vor. Geben Sie die Zutaten in den Bräter und setzen Sie den passenden Deckel zum Schmoren oder langsamen Garen auf, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Für ein Braten mit gebräunter Oberfläche nehmen Sie den Deckel für die letzte Fertigstellungsphase ab. Verwenden Sie geeignete Ofenhandschuhe oder hitzebeständige Halter, wenn Sie den Bräter handhaben, da Gusseisen die Wärme lange speichert. Lassen Sie das Kochgeschirr vor der Reinigung abkühlen, um einen Thermoschock der Emaille-Oberfläche zu vermeiden.

Empfehlungen

Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel, um die Emaille zu schützen: Stellen Sie den Bräter nicht direkt aus dem Gefrierschrank in einen heißen Ofen. Reinigen Sie ihn mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Trocknen Sie ihn vor der Lagerung gründlich ab und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf. Diese Praktiken helfen, die Emaille-Oberfläche zu erhalten und die Lebensdauer des Bräters zu verlängern.