Staub La Cocotte 20cm runde gusseiserne Cocotte, Kirschblüte

Langsam gegarte Mahlzeiten leiden oft unter ungleichmäßiger Hitze, Feuchtigkeitsverlust und angebrannten Böden – Probleme, die alles von geschmortem Rippchen bis zu knusprigem Brot ruinieren. Die Staub La Cocotte 20 cm runde gusseiserne Cocotte in Kirschblüte löst diese Frustrationen mit einem schweren, selbstbefeuchtenden Deckel und hervorragender Wärmespeicherung, die jedes Mal zarte, geschmackvolle Ergebnisse liefert.

Für wen ist sie geeignet

Diese Cocotte ist ideal für Hobbyköche, die langsame Schmorgerichte, Eintöpfe, Suppen und No-Knead-Brot lieben. Mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern serviert sie 2–3 Personen und ist perfekt für kleine Haushalte, Paare oder alle, die Ergebnisse in Restaurantqualität in einem kompakten, schönen Topf wünschen, der vom Ofen direkt auf den Tisch kommt.

Hauptmerkmale

• Langlebige Gusseisenkonstruktion mit mehrschichtigem Emaille-Außenlack in Kirschblüte
• Schwarze matte Emaille-Innenfläche resistent gegen Flecken und entwickelt natürliche Antihafteigenschaften
• Flacher Deckel mit Chistera-Tropfstruktur-Selbstbefeuchtungsspitzen, die Feuchtigkeit kontinuierlich umverteilen
• Vernickelter Stahlknauf und integrierte Gusseisengriffe für sicheren Halt
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion; ofenfest bis 260°C
• Hergestellt in Frankreich mit hervorragender Wärme- und Kältespeicherung

Technische Daten

• Marke: Staub
• Modell: La Cocotte 20 cm runde gusseiserne Cocotte
• MPN: 1021918
• EAN: 3272340055706
• Produkttyp: Cocotte / Bräter
• Material: Gusseisen
• Form: Rund
• Durchmesser: 20 cm (7,87 Zoll)
• Bodendurchmesser: 16,7 cm (6,57 Zoll)
• Fassungsvermögen: 2,2 Liter (2,3 Quart)
• Farbe: Kirschblüte
• Innenbeschichtung: Schwarze matte Emaille
• Außenbeschichtung: Mehrschichtige Emaille
• Deckeltyp: Flach mit Selbstbefeuchtungsspitzen (Chistera-Tropfstruktur)
• Griffmaterial: Gusseisen (integriert)
• Knaufmaterial: Vernickelter Stahl
• Ofenfest bis: 260°C (500°F)
• Herdkompatibilität: Alle Herdarten, einschließlich Induktion
• Spülmaschinengeeignet: Handwäsche empfohlen
• Herkunftsland: Frankreich
• Portionen: 2–3 Personen

Tipps

Für beste Ergebnisse die Cocotte allmählich vorheizen und auf dem Herd niedrige bis mittlere Hitze verwenden – Gusseisen speichert Wärme so gut, dass hohe Temperaturen selten nötig sind. Nach dem Kochen abkühlen lassen und mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm waschen; aggressive Reinigungsmittel vermeiden, um die Emaille zu erhalten. Um die Leistung des Selbstbefeuchtungsdeckels zu erhalten, die Spitzen vor der Lagerung sauber und trocken halten.