Sautierpfanne Fissler 084-148-20-100/0 Edelstahl 20 cm

Die Sautierpfanne Fissler 084-148-20-100/0 Edelstahl 20 cm ist ein rundes, mittelgroßes Kochgeschirr für den vielseitigen Einsatz auf dem Herd. Gefertigt aus Edelstahl, sorgt die Pfanne für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der Kochfläche und eine robuste Außenseite, die den täglichen Anforderungen in der Küche standhält. Ihr Durchmesser von 20 cm macht sie praktisch für Einzelportionen, Beilagen und die Zubereitung von Saucen, während sie ausreichend Tiefe zum Sautieren und Anbraten bietet.

Vorteile

Die Edelstahlkonstruktion gewährleistet Fleckenresistenz und einfache Pflege bei gleichbleibend stabiler Kochleistung über die Zeit. Die runde Form und der flache Boden fördern eine gleichmäßige Wärmeübertragung für konsistentes Bräunen und Garen. Die Abmessungen und die Gewichtsbalance erlauben eine kontrollierte Handhabung beim Rühren, Wenden oder Umfüllen von Speisen. Ausgelegt für die Kompatibilität mit verschiedenen Herdarten, ist die Pfanne für den häufigen Gebrauch geeignet und bewahrt eine saubere, professionelle Optik in der Küche.

Geeignet zum

• Sautieren von Gemüse und Pilzen
• Anbraten kleiner Fleisch- und Fischstücke
• Zubereitung von Pfannensaucen und Reduktionen
• Kochen von Einzelportionen oder Beilagen

Technische Daten

• Material: Edelstahl für Kochfläche und Korpus
• Durchmesser: 20 cm Kochfläche, geeignet für mittlere Portionen
• Form: Runde Sautierpfanne mit flachem Boden für gleichmäßigen Kontakt mit dem Kochfeld
• Tiefe: Mittlere Tiefe zum Sautieren und Zubereiten von Saucen
• Wärmeverteilung: Ausgelegt für gleichmäßige Wärmeübertragung über den Boden
• Herdkompatibilität: Geeignet für gängige Herdarten (Elektro, Gas, Ceran, Induktion soweit zutreffend)

Gebrauchsanweisung

Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und gründlich trocknen. Die leere Pfanne bei niedriger bis mittlerer Stufe vorheizen, bevor Öl oder Butter hinzugegeben wird, um ein gleichmäßiges Garen zu erzielen. Verwenden Sie ausreichend Öl, um ein Anhaften beim Sautieren zu verhindern; überhitzen Sie eine leere Edelstahlpfanne nicht. Passen Sie die Hitze an, um ein gleichmäßiges Brutzeln statt übermäßiges Rauchen zu erhalten. Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen leicht abkühlen, bevor Sie sie reinigen, um die Oberfläche und das Finish zu schonen.

Empfehlungen

Verwenden Sie Utensilien, die die Edelstahloberfläche nicht zerkratzen, wie Holz-, Silikon- oder Nylonwerkzeuge. Bei hartnäckigen Rückständen mit warmem Seifenwasser einweichen und nicht scheuernde Reiniger verwenden; vermeiden Sie Stahlwolle oder aggressive Scheuerschwämme. Bewahren Sie die Pfanne an einem trockenen Ort auf und legen Sie beim Stapeln mit anderem Kochgeschirr eine Schutzschicht dazwischen, um Kratzer zu verhindern.