Pizzaofen G3FERRARI Pummarola — elektrischer Tischbackofen, 1200 W, max. Ø 28–31 cm, Steinbackfläche, schwarz/silber

G3FERRARI Pummarola ist ein kompakter elektrischer Pizzaofen zum Backen einer einzelnen Pizza mit bis zu 28 cm Durchmesser. Der Ofen erreicht hohe Temperaturen (bis zu 420 °C) und verwendet einen Schamottstein, um ein schnelles und gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Zwei separat schaltbare Heizelemente erlauben die Steuerung von Ober- und Unterhitze, um einen gut gegarten Belag und einen duftenden Rand zu erhalten. Der Ofen enthält einen herausnehmbaren, wendbaren Schamottstein und zwei Edelstahlbleche zum Einschieben der Pizzen. Das Gehäuse bleibt selbst bei Maximaltemperatur kühl, sodass das Gerät für den Hausgebrauch geeignet ist.

Vorteile

Die Kombination aus hoher Hitze und einem Schamottstein ermöglicht Ergebnisse im neapolitanischen Stil in etwa 4 Minuten. Die getrennte Steuerung der beiden Heizelemente gibt eine präzise Kontrolle über Bräunung und Bodenbacken. Ein abnehmbarer Stein vereinfacht die Reinigung, und das kühle Gehäuse verbessert die Sicherheit während des Betriebs. Die kompakte Stellfläche und die mitgelieferten Edelstahlbleche machen den Ofen sofort einsatzbereit auf der Küchenarbeitsplatte.

Geeignet für

• Pizzabacken zu Hause bis 28 cm Durchmesser
• Schnelle neapolitanische Pizzen in kleinen Runden
• Arbeitsplattennutzung in Küchen mit begrenztem Platz

Technische Daten

• Leistung: 1200 W
• Maximale Temperatur: bis zu 420 °C
• Backstein: wendbarer Schamottstein (abnehmbar)
• Pizzakapazität: 1 Pizza, maximal Ø 28 cm
• Heizung: 2 Heizelemente mit getrennter Steuerung
• Spannung/Frequenz: 220–240 V / 50–60 Hz
• Stellfläche (B×T×H): 330 × 390 × 200 mm
• GehäVerwendung: kühle Außenseite

Anwendung

Legen Sie den herausnehmbaren Schamottstein in den Ofen und heizen Sie das Gerät auf die gewünschte Temperatur vor. Verwenden Sie die separaten Schalter, um Ober- und Unterhitze je nach Rezept und gewünschter Bräunung einzustellen. Schieben Sie die Pizza auf ein Edelstahl-Einschiebebloch und führen Sie es in den Ofen ein; die typische Backzeit für eine neapolitanische Pizza bei hoher Temperatur beträgt etwa 4 Minuten. Schalten Sie nach der Nutzung aus und lassen Sie Ofen und Stein abkühlen, bevor Sie den Stein zur Reinigung entnehmen.

Empfehlungen

Für optimale Ergebnisse heizen Sie den Ofen mit dem Stein gründlich vor und passen Sie die Ober-/Unterhitze an, um einen knusprigen Boden und einen gleichmäßig gegarten Belag zu erzielen. Verwenden Sie die Edelstahlbleche, um die Pizzen sicher ein- und auszuschieben, und reinigen Sie den abnehmbaren Stein erst nach dem Abkühlen.