Güde Alpha Brotmesser 21 cm POM Schwarz 1430/21

Das Güde Alpha Brotmesser 1430/21 ist ein hochwertiges Sägemesser aus der renommierten Alpha-Serie, handgeschmiedet in Solingen, Deutschland. Mit einer 21 cm langen Klinge aus X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 HRC, bietet es außergewöhnliche Schneidleistung für Brot und Gebäck. Die wellenförmige Sägezahnung sorgt für saubere Scheiben, ohne die Kruste zu zerdrücken, während der durchgehende Erl-Griff aus POM mit Edelstahlnieten einen sicheren und bequemen Halt bietet. Dieses Messer ist ein Zeugnis für Güdes Engagement für Qualität und Handwerkskunst.

Vorteile

Handgeschmiedet in Solingen für überlegene Haltbarkeit und Kantenstabilität. Die Sägeklinge gleitet mühelos durch knuspriges Brot, und der ergonomische POM-Griff bietet auch bei Nässe einen rutschfesten Halt. Die polierte Klingenoberfläche verleiht Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz.

Geeignet für

• Brot und Baguettes
• Kuchen und Gebäck
• Früchte mit harter Schale (z. B. Ananas, Melone)
• Tomaten und anderes weiches Obst

Technische Daten

• Messertyp: Brotmesser
• Serie: Alpha
• Klingenlänge: 21 cm
• Gesamtlänge: 34,5 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenkante: Sägezahn (wellig)
• Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
• Griff Farbe: Schwarz
• Griffkonstruktion: Durchgehender Erl, dreifach vernietet
• Nietenmaterial: Edelstahl
• Herstellungsverfahren: Handgeschmiedet
• Ursprungsland: Deutschland (Solingen)
• Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen)
• Klingenoberfläche: Poliert
• Schliffart: Flachschliff

Empfehlungen

Um die Leistung des Messers zu erhalten, waschen Sie es von Hand mit mildem Reinigungsmittel und trocknen Sie es sofort ab. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein. Regelmäßiges Abziehen mit einem Keramikstab hält die Klinge scharf.