Brotmesser Victorinox 6.9073.22WB

Das Brotmesser Victorinox 6.9073.22WB hat eine 22 cm lange Edelstahlklinge, die für sauberes, gleichmäßiges Schneiden von Brot, Gebäck und anderen Backwaren entwickelt wurde. Die ausgewogene Klinge und der synthetische Griff sorgen für ein stabiles, ergonomisches Gefühl, das für den Einsatz zu Hause und in der Profiküche geeignet ist.

Vorteile

Die 22 cm lange Edelstahlklinge ist korrosionsbeständig und behält ihre Schärfe für zuverlässige Leistung. Ein ergonomischer synthetischer Griff bietet bequemen Halt und Kontrolle bei längerem Gebrauch. Die ausgewogene Konstruktion des Messers verbessert die Präzision beim Schneiden von empfindlichen Kuchen, knusprigen Laiben oder weichen Focaccias.

Geeignet für

• Schneiden von Brot und Brötchen
• Schneiden von Kuchen, Torten und Gebäck
• Schneiden von Focaccia und Ciabatta
• Schneiden von Gemüse mit härterer Schale wie Artischocken

Wichtige Spezifikationen

• Marke: Victorinox
• Modell / MPN: V-6.90 73.22WB
• EAN: 7611160092410
• Klingenlänge: 22 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Griffmaterial: Synthetisch
• Kategorie: Küchenmesser

Anwendung

Halten Sie das Messer am Griff mit einem bequemen Griff und verwenden Sie eine sanfte Sägebewegung, um knusprige oder weiche Brote zu schneiden. Bei Kuchen und Gebäck üben Sie leichten, gleichmäßigen Druck aus und führen die Klinge in gleichmäßigen Zügen, um ein Zerdrücken zu vermeiden. Beim Schneiden von härterem Gemüse verwenden Sie kontrollierte Sägebewegungen und stützen Sie mit der anderen Hand, wobei die Finger von der Klinge ferngehalten werden.

Empfehlungen

Reinigen Sie das Messer von Hand mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie es sofort, um die Edelstahlklinge und den synthetischen Griff zu erhalten. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste auf, um die Schneide zu schützen. Regelmäßiges Abziehen und gelegentliches professionelles Schärfen erhalten die Schneidleistung.