Bräter ZWILLING Plus 8,5 L Aluminium Edelstahl

Der ovale Multibräter ZWILLING Plus misst 38 cm in der Länge und hat ein Gesamtvolumen von 8,5 L, wodurch er sich für großes Geflügel und andere umfangreiche Braten eignet. Gefertigt mit einem Aluminiumkern zwischen Edelstahlschichten, sorgt der Bräter für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für gleichmäßige Garergebnisse. Der dicht schließende Deckel reduziert den Bedarf an zusätzlicher Flüssigkeit und ermöglicht niedrigere Gartemperaturen nach dem ersten Anbraten. Der Deckel verfügt zudem über einen SIGMA-Classic-Boden und kann separat zum Braten kleiner Portionen verwendet werden. Der Bräter ist für alle Herdarten geeignet und backofenfest, mit einer kratzfesten Hochglanz-Oberfläche und spülmaschinenfesten Oberflächen.

Vorteile

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch den Aluminium-Sandwichboden zwischen Edelstahlschichten sorgt für gleichmäßiges Bräunen und Garen. Der dicht schließende Deckel hält Feuchtigkeit und Aromen, reduziert den Bedarf an zusätzlicher Flüssigkeit und ermöglicht Energieeinsparungen durch Absenken der Hitze nach dem Anbraten. Der SIGMA-Classic-Boden des Deckels dient gleichzeitig als Bratfläche für kleine Mengen. Das Produkt ist für alle Herdarten geeignet, backofenfest, hat eine langlebige, kratzfeste Hochglanz-Oberfläche und ist zur einfachen Pflege spülmaschinenfest.

Geeignet für

• Braten von großem Geflügel, ganzen Hähnchen oder Puten
• Schongaren von Eintöpfen und Schmorgerichten
• Anbraten und Braten kleiner Portionen mit dem Deckel
• Backen von Aufläufen und Gratins im Ofen

Wichtige Spezifikationen

• Marke: ZWILLING
• Modell / MPN: 40993-000
• EAN: 4009839325243
• Fassungsvermögen: 8,5 L
• Länge: 38 cm (ovaler Bräter)
• Maße (B × T × H): 408 × 283 × 192 mm
• Materialien: Aluminiumkern mit Edelstahl-Außenseite
• Merkmale: Dicht schließender Deckel, SIGMA-Classic-Boden am Deckel, backofenfest, für alle Herdarten geeignet, spülmaschinenfest

Anwendung

Heizen Sie den Bräter auf dem Herd oder im Ofen je nach Rezept vor. Verwenden Sie den Boden zum Anbraten und Bräunen, geben Sie dann Flüssigkeiten und Zutaten hinzu und schließen Sie den dicht schließenden Deckel, um mit dem Schongaren oder Braten fortzufahren. Der Deckel kann separat zum Braten kleiner Mengen verwendet werden. Lassen Sie den Bräter nach dem Garen etwas abkühlen, bevor Sie ihn spülen; die spülmaschinenfeste Oberfläche erlaubt Maschinenreinigung, jedoch wird Handwäsche zur langfristigen Erhaltung der Hochglanz-Oberfläche empfohlen.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse braten Sie Fleisch zuerst bei höherer Hitze an, reduzieren Sie dann die Temperatur und garen Sie mit geschlossenem Deckel, um Feuchtigkeit zu bewahren und den Energieverbrauch zu senken. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel, um die kratzfeste Hochglanz-Oberfläche zu erhalten.