Backblech Petromax FT12 rund Gusseisen Ofen, geeignet für Brot und Fleisch, 15 kg

Die Petromax Dutch Ovens sind Gusseisen-Kochgeschirre, die für Outdoor-Aktivitäten wie Camping und Reisen sowie für den Einsatz in der heimischen Küche konzipiert sind. Sie ermöglichen das schonende Garen von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten im eigenen Saft. Jeder Ofen enthält einen speziell gestalteten Deckel, der gleichzeitig als Pfanne oder Servierplatte dient, und die Gusseisenkonstruktion mit eingebrannter Oberfläche macht sie sofort einsatzbereit.

Vorteile

Die eingebrannte Oberfläche ermöglicht den sofortigen Gebrauch ohne langwierige Vorbereitung. Der Gusseisenkörper sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine spezifische Oberflächenstruktur, die den Wärmeübergang optimiert und zu gleichmäßigen Kochergebnissen und einem besonderen Geschmack beiträgt. Gekerbte Tragegriffe ermöglichen sicheres und komfortables Handling, und das Design erlaubt Stapeln zur platzsparenden Aufbewahrung. Die Deckel verfügen über drei Füße (außer Modell ft1) und ein Loch für ein Thermometer, um Outdoor-Kochtechniken zu unterstützen.

Technische Daten

• Material: robustes Gusseisen
• Oberfläche: eingebrannte Oberfläche für sofortigen Gebrauch
• Wärmeübertragung: optimiert durch spezifische Oberflächenstruktur
• Griff: gekerbter Tragegriff für sicheres Handling
• Deckel: kann als Pfanne oder Servierplatte verwendet werden; enthält Thermometerloch
• Füße: Deckel mit drei Füßen und Standfüßen an jedem Deckel (außer ft1)
• Stapelbares Design zur Aufbewahrung

Anwendung

Verwenden Sie den Dutch Oven über offenem Feuer, auf Holzkohle oder im Küchenbackofen. Erhitzen Sie ihn allmählich, um Temperaturschocks zu vermeiden, geben Sie die Zutaten hinzu und garen Sie sie schonend im eigenen Saft für beste Ergebnisse. Der Deckel kann als Pfanne oder Servierplatte verwendet werden; beim Garen über Kohlen platzieren Sie Kohlen auf den Deckelfüßen, um Oberhitze zu erzeugen. Führen Sie bei Bedarf ein Thermometer durch das Deckelloch ein, um die Innentemperatur zu überwachen.

Empfehlungen

Für langfristige Leistung beachten Sie die grundlegende Pflege: Reinigen Sie nach dem Abkühlen, vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel und erhalten Sie die eingebrannte Oberfläche durch gelegentliches Einölen. Stapeln Sie beim Lagern vorsichtig, um Kratzer zu vermeiden, und verwenden Sie bei Bedarf Schutzschichten.