ZWILLING Gourmet Kochmesser 20 cm Edelstahl

Das ZWILLING Gourmet Kochmesser ist ein vielseitiges und unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Mit einer 20 cm (8 Zoll) Klinge eignet es sich perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln einer Vielzahl von Zutaten. Gefertigt aus ZWILLING Special Formula High Carbon NO STAIN Stahl bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge sorgt für langanhaltende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design bietet einen bequemen und sicheren Griff, während die Full-Tang-Konstruktion für hervorragende Balance und Stabilität sorgt. Hergestellt in Deutschland, erfüllt dieses Kochmesser die höchsten Qualitäts- und Handwerksstandards.

Vorteile

Dieses Kochmesser vereint Präzision, Langlebigkeit und Komfort. Die V-Schneide mit einem Winkel von 15° pro Seite ermöglicht rasierscharfe Schnitte, während das gestanzte Klingenherstellungsverfahren gleichbleibende Qualität gewährleistet. Die polierte Klingenoberfläche verleiht einen Hauch von Eleganz. Obwohl spülmaschinenfest, wird Handwäsche empfohlen, um die Schärfe der Klinge und die Unversehrtheit des Griffs zu erhalten.

Geeignet für

• Profiköche und Hobbyköche
• Zubereitung von Gemüse, Obst und Fleisch
• Tägliche Hack-, Schneide- und Würfelaufgaben
• Küchen, die Hochleistungsbesteck benötigen

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 20 cm (8 Zoll)
• Klingenmaterial: ZWILLING Special Formula High Carbon NO STAIN Stahl
• Klingenhärte: ca. 57 HRC
• Klingenherstellungsverfahren: Gestanzt
• Klingenbehandlung: FRIODUR eisgehärtet
• Schneidentyp: Feinschliff, V-Schneide
• Schneidenwinkel: 15° pro Seite (30° gesamt)
• Griffmaterial: Ergonomischer Kunststoff
• Griffdesign: Drei-Nieten, Full Tang
• Kropfart: Standard
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen)
• Ursprungsland: Deutschland
• Klingenoberfläche: Poliert
• Konstruktion: Full Tang
• Menge pro Packung: 1 Stück

Empfehlungen

Für optimale Leistung und Langlebigkeit per Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder an einem Magnetstreifen aufbewahren, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl erhält die Schärfe zwischen den Schärfvorgängen.