Wok Pensofal White Diamond 28 cm antihaftbeschichtet, 28 cm Durchmesser, für das Kochen auf dem Herd

Der Pensofal Weiß Diamond 28 cm Wok ist eine flache, breite Aluminiumpfanne, die zum Braten im Wok, Sautieren und leichten, knusprigen Garen mit wenig Öl entwickelt wurde. Der Korpus besteht aus 99,5 % reinem Aluminium mit hoher Materialstärke und einer exklusiven, transparenten Diamond®-Antihaftbeschichtung, die mit Diamantpulver verstärkt ist. Die Pfanne verfügt über einen patentierten doppelt geschmiedeten Edelstahlboden mit flacher Oberfläche „FULL INDUCTION“, einen Bakelit-Soft-Touch-Griff mit verchromtem Einsatz und eine pflegeleichte, unveränderliche Antihaft-Außenseite mit Kupfereffekt.

Vorteile

Die innere Diamond®-Beschichtung (6 Schichten), verstärkt mit echtem Diamantpulver, bietet erhöhte Kratz- und Abriebfestigkeit und behält gleichzeitig eine klare, glatte Kochfläche und starke Antihafteigenschaften bei. Der patentierte doppelte Edelstahlboden mit breiter, flacher Auflagefläche verbessert die Wärmeübertragung und -gleichmäßigkeit – kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion – und ist dauerhaft mit dem Pfannenkörper verbunden. Der Bakelit-Soft-Touch-Griff bietet ergonomischen Halt und Schutz vor Verbrennungen.

Geeignet für

• Braten von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten
• Sautieren und leichtes Braten mit wenig oder keinem Öl
• Köcheln von Reis und Eintopfgerichten
• Tägliches Kochen auf Gas-, Elektro-, Ceran- und Induktionsherden

Technische Daten

• Marke: Pensofal
• Modellreihe: Weiß Diamond®
• Material: Korpus aus 99,5 % reinem Aluminium
• Innenbeschichtung: Diamond® transparente Antihaftbeschichtung, 6 Schichten, mit Diamantpulver verstärkt, PFOA-frei
• Außenbeschichtung: Mehrschichtige Antihaftbeschichtung, Kupfereffekt, leicht zu reinigen
• Boden: Patentierter doppelt geschmiedeter Edelstahlboden mit flacher Oberfläche „FULL INDUCTION“
• Durchmesser: 28 cm
• Abmessungen: 10 x 47 cm
• Fassungsvermögen: 3,05 L
• Gewicht: 0,81 kg
• Bodendurchmesser: 13,5 cm
• EAN: 8020173063062

Anwendung

Stellen Sie den Wok auf eine kompatible Herdplatte (Gas, Elektro, Ceran oder Induktion). Erhitzen Sie ihn allmählich und geben Sie bei Bedarf eine kleine Menge Öl hinzu; die Diamond®-Antihaftoberfläche ermöglicht das Kochen mit minimalem Fett. Verwenden Sie für Antihaftoberflächen geeignete Utensilien, um Abrieb zu vermeiden. Reinigen Sie den Wok nach Gebrauch mit warmem Wasser, mildem Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm; vermeiden Sie Scheuermittel oder Metallschwämme, um die Beschichtungen zu erhalten.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse vermeiden Sie das Überhitzen einer leeren Pfanne, heizen Sie auf niedriger bis mittlerer Stufe vor und lagern Sie die Pfanne so, dass kein direkter Kontakt zwischen Metallgegenständen und der inneren Antihaftoberfläche entsteht. Befolgen Sie die Pflegehinweise des Herstellers, um die Antihaftwirkung und die Unversehrtheit der Diamond®-Beschichtung zu erhalten.