Unold 58915 Sous-vide-Stab Sous-vide-Immersionszirkulator

Der SOUS VIDE STICK Time von Unold® ist ein Immersionszirkulator, der für präzises Niedrigtemperaturgaren entwickelt wurde. Er erwärmt bis zu 20 Liter Wasser in einem Topf oder einem anderen hitzebeständigen Behälter mit einer Mindestwasserhöhe von 18 cm und hält die eingestellte Temperatur innerhalb von +/- 0,2 °C. Das Gerät hat eine Leistung von 1.300 Watt, ermöglicht Temperaturanpassungen in 0,5-°C-Schritten und verfügt über eine Timerfunktion von bis zu 60 Stunden. Zu den Sicherheitsmerkmalen gehören eine automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand und eine BPA-freie Konstruktion, während das geneigte LCD-Display Zeit und Temperatur übersichtlich anzeigt.

Vorteile

Der SOUS VIDE STICK Time bietet eine präzise Temperaturregelung für gleichbleibende Kochergebnisse und eine starke Umwälzpumpe, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Sein 1.300 W Heizelement erreicht und hält die Zieltemperatur schnell und genau, und der Timer unterstützt lange, unbeaufsichtigte Garvorgänge. Eingebaute Sicherheitsfunktionen wie die automatische Abschaltung bei Wassermangel und BPA-freie Materialien erhöhen die Benutzersicherheit und Produktzuverlässigkeit. Das geneigte LCD-Display verbessert die Lesbarkeit während des Gebrauchs.

Technische Daten

• Leistung: 1.300 W
• Wasserkapazität: bis zu 20 Liter
• Mindestbehälterhöhe: 18 cm
• Temperaturgenauigkeit: ±0,2 °C
• Temperaturschritte: 0,5 °C
• Timer: bis zu 60 Stunden
• Sicherheit: automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand
• Materialien: BPA-frei
• Anzeige: geneigtes LCD mit Zeit- und Temperaturanzeige

Gebrauchsanweisung

Befestigen Sie den SOUS VIDE STICK Time an einem Topf oder hitzebeständigen Behälter, der bis zu einer Tiefe von mindestens 18 cm mit Wasser gefüllt ist, und stellen Sie die gewünschte Temperatur in 0,5-°C-Schritten ein. Lassen Sie das Wasser die Zieltemperatur erreichen und geben Sie dann vakuumversiegelte Lebensmittel hinzu. Starten Sie den Timer für die erforderliche Gardauer (bis zu 60 Stunden). Der Zirkulator hält die eingestellte Temperatur und sorgt für eine gleichmäßige Zirkulation; das Gerät schaltet sich automatisch ab, wenn der Wasserstand zu niedrig wird. Beachten Sie die beiliegenden Anweisungen und Rezepte für empfohlene Temperaturen und Garzeiten für verschiedene Lebensmittel.