Allzweckpfanne ZWILLING Pro rund 20 cm

Die ZWILLING Pro Allzweckpfanne rund 20 cm ist eine Edelstahl-Bratpfanne mit einer langlebigen dreischichtigen Antihaftbeschichtung Duraslide Ultra und einem SIGMA Clad-Boden mit starkem Aluminiumkern. Der Durchmesser von 20 cm und der Bodendurchmesser von 14,4 cm bieten Platz für mittelgroße Portionen, während die Konstruktion für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand sorgt. Die Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und hat eine Oberfläche, die sie besonders spülmaschinenfest macht.

Vorteile

Die dreischichtige Duraslide Ultra Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und vereinfacht das Braten von Fisch, Eiern und Gemüse. Der SIGMA Clad-Boden mit Aluminiumkern beschleunigt das Erhitzen und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Pfanne. Die kompakte Größe von 20 cm gleicht Kapazität und Handlichkeit aus, und die Edelstahlkonstruktion bietet lang anhaltende Leistung und Kompatibilität mit allen Kochfeldern.

Geeignet für

Wann sie möglicherweise nicht geeignet ist

Diese 20-cm-Pfanne ist für mittlere und kleine Portionen ausgelegt; sie könnte für große Familien oder bei der Zubereitung großer Mengen auf einmal zu klein sein. Die Antihaftbeschichtung ist zwar zuverlässig, erfordert jedoch einen sorgsamen Umgang, um Kratzer durch Metallutensilien zu vermeiden und die Langlebigkeit zu erhalten.

Wichtige Spezifikationen

Anwendung

Die Pfanne auf der gewählten Wärmequelle bei mittlerer Temperatur vorheizen, bevor Öl oder Butter hinzugefügt wird. Geeignetes Fett verwenden, um die Antihaftwirkung beim Braten von Eiern oder Fisch zu verbessern. Ein Überhitzen einer leeren Antihaftoberfläche vermeiden und keine Metallutensilien verwenden, die die Beschichtung beschädigen können. Nach dem Kochen die Pfanne vor dem Waschen leicht abkühlen lassen; obwohl sie spülmaschinenfest ist, kann Handwäsche die Lebensdauer der Antihaftoberfläche verlängern.

Was vor dem Kauf zu beachten ist

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse mit der ZWILLING Pro Allzweckpfanne 20 cm diese sanft vorheizen, mäßige Mengen Öl oder Butter verwenden und mit nicht scheuernden Utensilien reinigen; diese Routine erhält die Duraslide Ultra-Beschichtung und sorgt für gleichmäßiges Kochen auf allen Herdarten.